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| Eine profunde Ausbildung ist der Beginn jeder erfolgreichen Karriere. So war es auch bei Peter und bei Norbert Szigeti, deren Weg nach den Lehrjahren an der höheren Lehranstalt für Tourismus im Schloss Kleßheim in Salzburg und der Wein- und Obstbaufachschule in Krems, von Brasilien bis zu den Sektkellereien in Klosterneuburg und Schloss Halbturn führte. Die Übernahme des elterlichen Betriebes erfolgte dann 1990. Das war die Geburtsstunde einer neuen Sektkultur. Die Sektkellerei wurde dann von A bis Z durchdacht, konzipiert und letztendlich in Frankreich - der historischen Heimat der besten Schaumweine der Welt - bis ins Detail geplant. Sämtliche der hochmodernen Maschinen wurden dort gekauft, fachkundig in Gols installiert und in Betrieb genommen. Ein Vertrag mit dem führenden Hefelabor der Welt sichert oberste Qualität der verwendeten Champagnerhefe, optimale Weinberatung und die sensorische und analytische Untersuchung aller Weine und Sekte garantiert vom Start weg den richtigen Weg zum baldigen Erfolg. Schon 1996 wurde die gesamte Produktion in eine größere Produktionsstätte unweit des Stammhauses verlegt. Kellermeister: Norbert Szigeti |
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