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Italien

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  1. "Viridis" Langhe Sauvignon DOC 2015

    "Viridis" Langhe Sauvignon DOC 2015

    Comm. G.B. Burlotto  (0.75 l)

    15,31 CHF

    Aromen von weißer Grapefruit und Ananas vereinen sich mit der harmonischen, einnehmenden Frische von Zitrusfrüchten und Gewürzkräutern (Rosmarin, Salbei, Nesseln). Durch seinen opulenten Geschmack, seine natürliche Frische und Säure ist dieser Wein ebenso vielseitig wie langlebig. Ein klassischer Sauvignon. Mehr erfahren
  2. Barolo DOCG 2013

    Barolo DOCG 2013

    Comm. G.B. Burlotto  (0.75 l)

    32,17 CHF

    Funkelndes, intensives Rubinrot. Sehr intensives, dichtes Bouquet mit viel reifer Frucht, nach Pflaumen, etwas Himbeere, im Hintergrund dezent würzige Komponenten. Am Gaumen voll und breit, griffige Tannine, feine Süße und ein langes, weiches Finale.

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  3. Verduno Pelaverga 2013

    Verduno Pelaverga 2013

    Comm. G.B. Burlotto  (0.75 l)

    14,95 CHF

    Die nahezu ausgestorbene Sorte wurde in den 1970er-Jahren durch einige Produzenten reaktiviert und wird im Gemeindebereich Verduno und Umgebung im Barolo-Gebiet angebaut. Die kleine DOC Zone umfasst etwa 13 ha. Nur eine kleine Handvoll Produzenten halten dieser Rarität die Treue. Dabei ist der Pelaverga ein äußerst reizvoller Wein. Die mittel bis spät reifende Sorte erbringt hellrote, fruchtige Rotweine mit pfeffriger Note. Mehr erfahren
  4. Barbera d´Alba "Aves" 2013

    Barbera d´Alba "Aves" 2013

    Comm. G.B. Burlotto  (0.75 l)

    19,67 CHF

    Neben dem Basis-Barbera wird seit 1999 auch der Premium-Barbera, den "Aves" vinifiziert. Eine Selektion der besten Trauben, die zum großen Teil in Barrique ausgebaut wird. Die Farbe ist Purpur mit violetten Reflexen, Aromen von Blaubeeren, Flieder, hinten schwarze Kirsche, am Gaumen kraftvoll, saftig, mit viel Extrakt und Schmelz. Mehr erfahren
  5. Amarone della Valpolicella DOC Classico 2012

    Amarone della Valpolicella DOC Classico 2012

    Domìni Veneti  (0.75 l)

    37,31 CHF

    Das Bouquet ist verführerisch (feine Noten von Bittermandel, reifen Beeren und Steinobst), kompakt und vielschichtig. Sowohl im Glas wie auch im Gaumen überzeugt der Amarone della Valpolicella Classico von DOMÌNI VENETI durch seine Komplexität und seine Konzentration. Der Grund dafür liegt in der Weinbereitung, die das Trocknen der kerngesunden, reifen Trauben während drei Monaten in Kistchen voraussetzt. Das Resultat: ein imposanter, mächtiger Rotwein voller Eleganz, Dichte und tiefgründiger Struktur, der zu Recht in die Gruppe der grossen Weine Italiens einzuordnen ist. Mehr erfahren
  6. Recioto della Valpolicella DOC Classico 2008

    Recioto della Valpolicella DOC Classico 2008

    Domìni Veneti  (0.75 l)

    30,71 CHF

    Recioto gehört zu den berühmtesten italienischen Süssweinen. Die Trauben für einen Recioto Wein werden für längere Zeit getrocknet und anschließend auf der Schale vergoren. Der Wein, der so entsteht ist hoch konzentriert, dicht an Aromen und ebenso gehaltvoll am Gaumen, wobei Süsse, Säure und aromatische Komplexität sich zu einem anregenden Spiel einfinden. Dieser Wein passt sehr gut zu allen Sorten von trockenem Gebäck sowie zu Bitterschokolade. Sehr interessant ist auch die Kombination mit reifem Käse oder auch Kräuterkäse. Mehr erfahren
  7. Ripasso "La Casetta" Valpolicella DOC Classico Superiore 2013

    Ripasso "La Casetta" Valpolicella DOC Classico Superiore 2013

    Domìni Veneti  (0.75 l)

    22,31 CHF

    Der La Casetta wird in dem traditionellen Ripasso-Verfahren hergestellt. Ripasso bedeutet "Doppelpressung", hierbei wird der Trester des Amarone wiederverwendet und zusätzlich mit frischen Valpolicella-Rebsorten belegt, danach erfolgt die gemeinsame Pressung. Das Ergebnis ist ein interessanter Geschmack, der an Amarone erinnert, ohne dabei dessen Wucht und den hohen Alkoholgehalt zu erreichen.Schön dunkles Purpur, in der Nase Aromen von Dörrfrüchte, Heu und Rosinen. Ausgewogen und süffig-elegant im Gaumen, hat Kraft, ist aber nicht opulent! Mehr erfahren
  8. Verjago - Valpolicella DOC Classico Superiore 2008

    Verjago - Valpolicella DOC Classico Superiore 2008

    Domìni Veneti  (0.75 l)

    28,06 CHF

    Intensives Rubinrot mit leicht violetten Nuancen in der Farbe. Der Wein ist komplex, würzig und hat den Geschmack von reifen, roten Früchten. Am Gaumen ist er vollmundig mit runden Tanninen, die dem Wein Weichheit und Eleganz verleihen. Mehr erfahren
  9. Valpolicella DOC Classico Superiore 2013

    Valpolicella DOC Classico Superiore 2013

    Domìni Veneti  (0.75 l)

    12,58 CHF

    Kräftige rubinrote Farbe. Duftet nach Zwetschken-Marmelade und Lebkuchen. Auch am Gaumen weich, Nüsse und Rosinen, schöne saftige Frucht. Ein echter Schmeichler, wunderbar ausgewogen mit großem Trinkfluss. Mehr erfahren
  10. Chianti Classico Riserva DOCG 2010

    Chianti Classico Riserva DOCG 2010

    Fattoria Le Fonti  (0.75 l)

    22,39 CHF

    Der Riserva Chianti Classico besticht durch Eleganz und Raffinesse. Die Nase überrascht mit fleischigen, dunklen Kirschen und Waldbeeren. Und genau diese Fruchtaromen beherrschen auch den kraftvollen Auftritt am Gaumen. Dabei präsentiert er sich schon kurz nach dem Öffnen ungemein weich und warm. Die feinen Kräuter und etwas Minze im Abgang sorgen wiederum für eine frische Note und unterstützen seine saftige Struktur. Ein ausgewogener Essensbegleiter. Mehr erfahren

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