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Wachau

Wachau

Steile Terrassen, edle Rebsorten, monumentale Weine Weltkulturerbe und Wohlfühllandschaft

das ist die Wachau, das enge Donautal zwischen Melk und Krems. Auf 1.350 Hektar, teils auf steilen Terrassen, stehen hauptsächlich Grüner Veltliner und Riesling. Die besten Lagen erbringen einige der größten Weißweine der Welt mit jahrzehntelangem Entwicklungspotenzial.

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  1. Grüner Veltliner Smaragd Kirchweg 2015

    Grüner Veltliner Smaragd Kirchweg 2015

    Donabaum Johann  (0.75 l)

    29,56 CHF

    Dunkle Würzearomen, Honig und Walnuß, extra ausgeprägte Schwarzpfeffrigkeit, sehr dicht, mineralisch, kraftvoll, dabei immer noch elegant, Restzucker schlägt sich in großer Konzentration nieder, viel Potenial. Mehr erfahren
  2. Grüner Veltliner Smaragd "Vorder Seiber" 2015

    Grüner Veltliner Smaragd "Vorder Seiber" 2015

    Jäger  (0.75 l)

    24,96 CHF

    Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Kräuterwürze, ein Hauch von gelbem Apfel, zart nach Honigmelone, dunkle Mineralität. Komplex, saftig, weiße Apfelfrucht, feine Säurestruktur unterlegt, dezente Fruchtsüße im Abgang, ein eleganter Speisenbegleiter. (Falstaff)

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  3. Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg 2016

    Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg 2016

    Tegernseerhof  (0.75 l)

    24,84 CHF

    Die erste Erwähnung des Loibenberges datiert zurück auf das Jahr 1253. Damals sogar mit dem Prädikat „Erster Weinberg Österreichs“ und ist zugleich auch die größte zusammenhängende Einzellage der Wachau. Der nackte, blanke Urgestein bildet die Typizität - dennoch wurde in manchen Buchten und Senken Löss angeweht. Mehrere Weingärten in unterschiedlichen Höhenlagen und Bodenformen bestimmen die finessenreiche Mineralik dieses Grünen Veltliners. Das sehr warme Klima fördert die Reife der Trauben und gewährleistet somit reichhaltig Inhaltsstoffe und deren Ausdruck. Das Weingut setzt auf jahrhunderte alte, eigene Rebselektionen, die besondere Vitalität garantieren und die Einzigartigkeit dieses Weines zusätzlich fördert. Mehr erfahren
  4. Grüner Veltliner Smaragd Schütt 2015

    Grüner Veltliner Smaragd Schütt 2015

    Tegernseerhof  (0.75 l)

    28,30 CHF

    Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Marille, zart nach gelbem Apfel, feine mineralische Nuancen. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, finessenreich strukturiert, zarter Blütenhonig im Abgang, cremiger, zugänglicher Stil. (Falstaff)

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  5. Riesling Smaragd Loibenberg 2015

    Riesling Smaragd Loibenberg 2015

    Tegernseerhof  (0.75 l)

    24,84 CHF

    Die erste Erwähnung des Loibenberges datiert zurück auf das Jahr 1253. Damals sogar mit dem Prädikat „Erster Weinberg Österreichs“ und ist zugleich auch die größte zusammenhängende Einzellage der Wachau. Der nackte, blanke Urgestein bildet die Typizität - dennoch wurde in manchen Buchten und Senken Löss angeweht.Karge, schroffe Struktur - unter enormen Druck über 500 Millionen Jahre zu Gneis geschiefert und zu Urgesteinsboden verwittert – dies ist der Nährboden auf dem der Riesling am Loibenberg seine filigrane Eleganz und subtile Mineralität ausprägt. Späterreifende Trauben findet man auf den obersten Steinterrassen, welche durch die lange Verweilzeit am Stock enorme Feinfruchtigkeit und Pikanz hervorbringen. Präzision, Nerv, geradlinige Struktur, tiefe Frucht und vor allem Eloquenz beschreibt den Riesling vom Loibenberg am allerbesten! Mehr erfahren
  6. Weissenkirchner Zwerithaler 2013

    Weissenkirchner Zwerithaler 2013

    Tegernseerhof  (0.75 l)

    24,84 CHF

    Eine weitere neue Herausforderung hat der junge Winzer angenommen: die Bearbeitung der herausragenden Lagen Steinriegel und Zwerithaler in Weissenkirchen. Alte Rebsorten, bröckelnde Mauern – die Zeit scheint still gestanden zu sein. Um das Geschmackspotential dieser beiden Lagen exakt und signifikant zum Ausdruck zu bringen, steht der Sortencharakter diesmal im Hintergrund. Der Reiz, diesen höchsten Ansprüchen gerecht zu werden, war für die Winzerfamilie Verpflichtung und Ansporn zugleich! Mehr erfahren
  7. Riesling Smaragd Steinertal 2015

    Riesling Smaragd Steinertal 2015

    Tegernseerhof  (0.75 l)

    28,30 CHF

    Purer, originärer Urgesteinsverwitterungsboden mit zarter, ausgewaschener Sandauflage – Gneis in Reinkultur – kalte Nordwindströmungen bei Nacht - eine massive Felsformation im Westen – der Pfaffenberg im Osten – dazwischen, ein kesselförmiger Steinterrassenaufbau, wie ein natürliches Amphitheater – inszeniert werden nur Eigenkompositionen, aber gespielt werden alle Stücke! Der Januskopf - Steinertal präsentiert sich straff, streng, salzig ...Liebe auf den 2. Schluck?... oder spielt alle Facetten der Rieslingkunst mit Selbstverständlichkeit, nobel und fast zerbrechlich. Diese Lage polarisiert in jeder Hinsicht und drückt von allen Wachauer Lagen dem Wein am allerdeutlichsten ihren Stempel auf!...der Name ist demnach Programm! Mehr erfahren

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