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| Domäne Wachau | Niederösterreich | Wachau |
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| Durch die Terrassen der Wachau bläst seit einigen Jahren ein stürmischer Wind. Seit das Duo Horvath & Frischengruber die Geschicke der Domäne Wachau lenkt, hat eine kaum gekannte Dynamik die Genossenschaft und ihre Mitglieder erfasst. Innerhalb kürzester Zeit stieg man zu den Top-Produzenten an der Donau auf, nicht zuletzt aufgrund eines ausgeklügelten Weingartenprogramms und akribischer Qualitätsarbeit. Authentizität ist das eine Schlagwort, Terroir das andere. Der Steilheit und Höhe der Terrassen wird Tribut gezollt, Einzellagen werden separat verarbeitet. Handlese und gezielte Selektion sind Grundvoraussetzungen für perfektes Traubenmaterial. Resultat ist ein einmaliges Spektrum unterschiedlicher Veltliner und Rieslinge, die der Vielfalt der großen Wachauer Lagen gerecht werden und längst auch die internationale Weinwelt zum Staunen gebracht haben. Große Weine entstehen im Weingarten. Und obwohl die Domäne Wachau den modernsten Weinkeller der Region besitzt, respektiert man die altbewährte Philosophie. Minimale Intervention wird als naturgemäßer Idealzustand verstanden. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Weinguts-Leiter: Roman Horvath Kellermeister: DI (FH) Heinz Frischengruber |
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